香春町の郷土料理         昆布煮しめ

献立         

・白ご飯

・昆布煮しめ

・吹雪汁（ふぶきじる）

・牛乳 

私達の町、香春町に古くから伝わる昆布煮しめは、油をたっぷり使って昆布をいため、季節（旬）の野菜と一緒に煮込んで作る郷土料理です。

人が集まるときやお祝いごとの時には、欠かせない料理です。おなかの中をきれいにする根もの野菜がたっぷりはいっています。